皆さんこんにちは！
テルミンです🐰🌸
今週末は、ひな祭り☆
私は一足先に、未就園児の親子のみんなとお祝いしましたよ😊✨
その時に用意した「ちらし寿司」が子ども達に好評だったので
皆さんにも共有させてください。
スーパーで簡単に手に入る、ミツカンの寿司の素を使っているので
是非ご活用いただけたらと思います。
ちらし寿司と共に汁物も出しています。
具材に菜の花を取り入れて、春らしい季節感を出しました。
献立をたてる時に、
（菜の花って、好き嫌い分かれる野菜かもな…）
と心配していました。
そこで事前にInstagramを使用して
フォロワーの皆さんにアンケートを取りました。
やはり、「別の野菜がいい！」って意見もありましたが、
それを上回る「食べてみたい☆」という意見に後押しされ
菜の花お味噌汁を作ることにしました。
菜の花は、見た目から味にくせがありそうな感じがしますが…
（私の主観でごめんなさい😅）
意外となくて、
なんなら見た目が似た野菜の小松菜とかより食べやすいと思う！
子ども達も、お代わりしている子もいて作ってよかった！
アンケートに協力しくれたママ達に心から感謝です😊💕
ちらし寿司には、お吸い物を添えることが多いと思います。
あえてお味噌汁にすることで、
始めて口にする食材を食べやすくするねらいで
そのようにさせていただきました。
最後に…
＼菜の花の正体って何か知ってる？／
メジャーな野菜だと、
カブ・白菜・キャベツ・ブロッコリーですね。
それらの野菜を放っておくと菜の花が咲きます。
畑で菜の花が見れるのは、そのためですね。
また、菜の花にはビタミンC や βカロテンが豊富で
抗酸化作用が高い野菜です。
＝食べることで体内の細胞を守り、
老化や病気の原因を防止する効果が高い野菜ということ。
大人も子どもも積極的に摂取したい野菜ですね♡
ママの皆さん、行事食を用意するのは腰が重くなりがちですよね😭
近頃は、体に優しい素材を使った酢飯の素が手軽に手に入る世の中。
是非活用しつつ、楽しいひな祭りをお迎えくださいね♪
wacafeに来てくれているママの中にも
「今回初めて酢飯を食べさせてみて、
当日も、ちらし寿司食べさせてみようと思います。」
という声もいただいていて、嬉しいです🐰🌸
以上参考になれば嬉しいです。
それでは、またねー😊🌟
